POUR NOEL PUNCH A L’ANANAS

On peut très bien épater nos invités

 simplement par la présentation des verres.

 Par ailleurs, les femmes pourront faire honneur à ce punch 

car le goût amer de l’alcool qu’elles détestent sera adouci  

PUNCH A L’ANANAS

Nombre de personnes : 4

Ingrédients

- 40 cl de rhum blanc

- 40 cl de vin de fruit ( facultatif)

- 1 ananas victoria

- 10 cl de sucre de canne

- 4 c à s de sucre roux

Préparation

Peler et retirer le cœur dur de l’ananas.

 Détailler la pulpe en morceaux et la réserver dans un saladier.

Dans une casserole, faire chauffer le vin avec le sucre et le sucre de canne pendant 5 min.

Verser cette préparation sur les morceaux d'ananas.

Faire tiédir le rhum et l’ajouter doucement dans le saladier.

Flamber avant de servir et décorer avec des tranches d'ananas.

Roland le p'tit crayon des iles